- Oct 14 Mon 2019 23:22
特小麻！
- Sep 21 Sat 2019 14:36
從相遇到療癒；從麵包到香遇
photo courtesy: Irene Hsu
- Sep 15 Sun 2019 00:01
談壓力
「做麵包，講究的就是底氣：底氣足，麵包就會好吃；底氣不足，麵包就GG了。」
滿頭白髮的師父，手背滿滿的白色麵粉，雙手揉搓著不鏽鋼枱面上的大麵團， 一邊告訴分散各桌、揉著小麵團的眾多的學員們。
- Aug 18 Sun 2019 23:32
照顧自己的情緒（下）
- Aug 15 Thu 2019 07:25
照顧自己的情緒（上）
「巴下去！」「用力！」
這個場景，不是在健身房裡、健身教練用力催促著；也不是在田徑場上，大家拼死拼活、只為得了到最好的成績；咬牙切齒、手忙腳亂、狼狽不堪、氣定神閒、青筋畢露…總之，所有你想得到的形容詞，在這過程中都不會出現。
事實上，這是在麵包工作台上，一群人對著自己手上的麵團，各自用力著。至少這是我經歷的版本。
- Aug 10 Sat 2019 21:57
遲來的開箱 EOS RP
這是剛從快遞手中接下來的模樣，外箱都是雨滴。快遞人員還感到不好意思，淋雨了。
- Aug 02 Fri 2019 23:32
讀書有感
最近閱讀《那一刻，我的餐桌日常：食物攝影師的筆記》，
突然想起2013年在京都拍的照片，那是 tabelog 上京都分數最高的烏龍麵，據說有鄉民排了兩小時的隊伍才
我的數位單眼相機並無翻轉螢幕，兼之數位器材所有花費已
- Apr 21 Sun 2019 21:24
麵包聊遇課程與烘焙專修課程
連著兩天參加水面上與水面下劇場《社會參與式藝術展演沙龍》活動，第二天上午，台上洪素珍老師講解結束後，張嘉容導演借了洪老師的簡報，回頭加以說明。
- Dec 31 Mon 2018 13:31
人生Online
原本以為到了年底會比較平靜，沒想到遭遇一些事情：預約很久的《遊戲化實戰全書》 到了手中，特別認真地看了起來；12月下旬，無預警的左胸口感到被大石壓著的鬱悶感兩三次，惶惶然自己的生命是不是要走到突然停擺的那個階段；接著又到了聖家堂做聖誕彌撒，在返家的捷運上看到玻璃裡那個滿頭白髮的老年人倒影，驚覺那是自己－－這就和兩三年前在火車上被一位大姐硬生生的起來讓座，或者是在捷運上被高中小女生起身讓座的感受，更為強烈。這些湊在一起的事，讓我想要動筆。
「沒有人是需要玩遊戲的」，玩遊戲是自願的行為；沒有人是「需要」來到這個世界的，然而對於自己的人生的各種看法，確是可以自願生成的。於是我想要來一篇「人生online」，作為這個年度的回顧，也順便把我在遊戲化實戰全書裡讀到的心得整理一番：
「沒有人是需要玩遊戲的」，玩遊戲是自願的行為；沒有人是「需要」來到這個世界的，然而對於自己的人生的各種看法，確是可以自願生成的。於是我想要來一篇「人生online」，作為這個年度的回顧，也順便把我在遊戲化實戰全書裡讀到的心得整理一番：
- Oct 31 Wed 2018 23:03
太粘手之刮板，下
「督導，我還是不行。」我垂著頭向督導反映，畢竟這位老太太面臨的困難太過龐大，超過我的生命經驗與任何理解：在年紀上，她幾乎是我歲數的三倍；在金錢上，以我不吃不喝連續工作1000年才能達標的數字。
