扮臥虎，不必藏龍

回家發現有來自台南的快遞，好大一箱。積材是我平常交寄尺寸60的再上一級，90。寄件人是未曾見面的台南L小姐，收件人是我的化名「麵包相談室」。

一開始我使用手機拍照，想說留個紀念。不料拆封後，我立刻改變主意，拿出單眼相機來，因為…


新鮮洛神花的色澤太深太美，小小的手機根本拍不出那般的色澤與細節呀…


「這種植的田地/已三十幾年沒/接觸到化學肥料/及農藥」

小小的一張紙籤，道出這些洛神花的生長地。這已經是有機農產品的等級了吧。記得要通過有機認證，地力要休息數年才能算數。查了資料，從慣行農法轉型為有機農法，土地要經過三年的轉化，其後耕種的作物才稱得上是有機農產品。


這麼大的一箱，這麼多的紅寶石，真是驚人！


另外，箱子裡還有一小袋的青綠色，日本金桔。


「日本金桔/可直接食用/或入麵包」

要入麵包，不論是洛神花或金桔，我能想到的是洗淨、剝籽、打汁，然後打進麵團裡。不，該先洗淨嘗嘗酸甜後，再來決定生吃或入麵團才是呀～



三十年，可以獲得多少的認證呢？我不曉得。我只知道難得的是這份流轉的情。分享愛分享，謝謝你，台南L小姐！