扮臥虎，不必藏龍

在國華街上，突然看見壯觀的場面，成排的烏魚子在街上遊行造勢！

八字形的烏魚子，有的顏色深，有的顏色淺；有的肥，有的瘦，每對的形狀都有些差異，和那些擺在土產店裡、個頭相去不遠的制式模樣比起來，這些烏魚子看起來是健康多了。

才走近拍了幾張照片，一位婦人從鋪子裡出來，手上拿著的牙籤刺了塊大大的烏魚子－是大大的一塊，而不是薄薄的一片…


在這個小小的鋪子裡，老闆正在用黑晶爐烘烤著烏魚子，那顏色較淺落得高高的烏魚子已經烤好了，想必那位婦人就是這樣子走了出去的吧。


搞了半天，我才懂了：原來這個鋪子不是在賣烏魚子的，而是代客烘烤烏魚子的。呶～烏魚子排列的方式雖然整齊，都還有些間隔，何況，底下壓著的紙條，就說出了這些烏魚子的主人呀～

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記得小時候家裡只在過年時會吃烏魚子，片得薄薄的，而且會加上蔥白，那烏魚子的鹹香與蔥白的香辛鮮汁形成良好的對比，教我難忘。忘了是在哪裡看到的，忘了，台南人的有錢從他吃烏魚子的樣子就看得出來－有錢人是吃大塊的，沒錢的人是吃薄片的…

原來我們家是吃得起烏魚子的～ XD