扮臥虎，不必藏龍

菜粽。
就這麼簡單的模樣，吃得我卻是眼淚快要流下來了。不是被嗆到了…


味噌湯。
看來很不起眼的小物，例如這碗湯，碗也是一般常見的美耐皿，油條，蔥花。等等，我說的是油條，而不是豆腐，
多數的味噌湯少不了蔥花，也少不了搭配板豆腐，然而板豆腐在熱水裡煮久了會變老變硬，好或不好就見仁見智。油條倒是不常見到，或許是我少見多怪了，然而看到油條，總是會有股驚艷的感覺。


就這麼簡單的兩樣。看到菜粽上棕色的沾醬嗎？哎，這沾醬簡直有畫龍點睛的妙用，怎一個讚字了得…


前場的模樣。其實也沒有什麼後場，就這麼一個咖啡色蒸氣霍霍的布匹，左手邊只拍到鋁鍋鍋緣，以及右上的棕色沾醬、花生粉、香菜，還有橫七豎八被剝下來的竹葉。


四個不鏽鋼管，顯示還有很大的成長空間…

當我問了店家能不能拍照，笑著回答可以，卻都是很有默契的躲到我身後去，完全不入鏡～ ^^


就這個價格，童叟無欺！味噌湯，10元；菜粽，25元；肉粽，30元。

回到讓我幾乎要流淚的點。這家粽子店只賣3種產品，菜粽、肉粽、味噌湯，看起來很簡單，使用的餐具也沒有很高檔，但是，但是…

能把這三種簡單的食品處理得這麼認真仔細又好吃的店家不多。

還沒入口的粽子，淡淡的竹葉香（月桃葉？）已經開始撩撥我的食慾；吃了第一口，濃濃而軟柔的米香開始把我的味蕾給喚醒；咬到花生時，鬆軟卻具有存在感的口感及香氣在嘴裡散發出活力；棕色的沾醬更有畫龍點睛之妙，不搶味的略鹹微甜，巧妙的調合了菜粽的軟實力，幾幾乎要讓我把自己的舌頭給吞進肚子裡…

要我連續一個月不吃自己的麵包而改吃這菜粽，沒問題！


西門路上，立人國小旁而已。

西門路老店菜粽肉粽
台南市北區西門路三段23號
（06）211-8594