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這回的社大麵包班流課…續上次的瑜珈課後,再度遇到倒課。不過,我還是轉了班到藍帶烘焙課,看看會有什麼收穫。
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我手上的這幾顆法國巧克力豆,據說100g要就220元,要是再處理過成為販售的成品,不曉得價錢會是多少…

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就是這個牌子,Michel Cluizel。我頂多吃過Godiva、Monbana,更上層樓的都沒吃過…這回上了課才算是開了眼界。

PChome的產品
Pekoe雜貨鋪的介紹

別小看這個不起眼的盒子,5公斤裝差不多要4000元,真是夠了~

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老師示範巧克力調溫。嚐過了剛才的五顆巧克力豆後,真希望我就是那刮刀… :P

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要不是旁邊有老師同學在場,我恐怕就已經把頭埋進鋼盆裡了,哈哈~
其實在烘焙課裡,發現許多有意思的圖案,這些都是平常生活裡不會去注意到的。

從現在起,我又有新的課程上囉~ ^^

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很快就消失的成品~ XDD
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