扮臥虎，不必藏龍

開始拍照後，才曉得這兩個根本是兄弟鬩牆…


先從外觀說起。小七的包裝多了底下的一條橙色腰帶及金色字體，看來就比較大氣些。


金格的則是在包裝的上方乾淨的寫著年輪，看起來顯得清秀。
不管是大方還是清秀，都是外在而已，任一單獨來看都算是不錯的設計，這跟食物的美味好像沒有關係吧。 ^^


拆掉包裝的模樣。猛一看還真的分不出來哪個是哪個，尤其是小七的年輪是交由金格代工的情況下，兩者的外觀差異幾乎無法分辨。右邊的是小七牌，左邊是金格牌。


轉到側面，來個疊疊樂～金在上，七在下。顯著有皺紋的是七，較平整的是金。不過單獨來看，根本猜不出來。


氣孔特寫。氣孔分布得都算平均，質地都頗為細膩，右邊是七，左邊是金。在這個角度的光線下，兩者的色澤差異不大，不過仔細一看，七的顏色還是稍微深一點點。


金的直徑較小，約為9公分，算一算總共疊了15層。


七的直徑較大，約為10公分，共有17層，多了兩層（還要乘上2），差距將近1公分。


站著比比看。左邊的是七，右邊的是金。身高還是有點差距。


疊疊樂之誰比較白。七在底下，內徑的顏色較深；金在上，顏色比較白。


斷面秀。切開來的質地真的很難分得出誰是誰。很大一部分是年輪蛋糕的特性：一層又一層的滾動烘烤， 每一層的厚度大都在0.1公分左右，所以切面的質地不像是麵包來得變化多端。再者，兩款都是金格出品，只是工廠有別，所以差異會更小。


就算異差不大，我還是想辦法找出來：看那一個在受力的情況下比較容易保持層次，用叉子刺入後，慢慢施力，看結果會如何。右邊的七大致是全部剝離，保持得較完整；左邊的金則部分剝離，較不完整。

比完了外在，就剩氣味及口感了。

兩款的氣味不相上下，不大容易分得出誰是誰，而且口感都偏乾，大概是火力太旺了吧。相同到期日的狀況下，經過仔細比較，七嘗起來味道較甜，也較軟，最重要的是，雞蛋香味較濃。只是這兩者的差別還得要仔細做AB測試才能分得出，平常不可能是這種吃法的～

最後，七的價格25元，稍甜的滋味適合搭配黑咖啡，可以直接在小七搞定；金的價格30元，只見於門市，其他地方幾乎看不到。整體來看，小七的這款咖啡年輪樂勝本家！

金格食品
官網：http://www.king.com.tw/about2.php
購於中山北路二段40號
製造工廠：北縣汐止市環河街68-1號

7-11
官網：http://www.7-11.com.tw/
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製造工廠：桃園縣蘆竹鄉大竹北路90-66號