扮臥虎，不必藏龍

早在櫃枱上的燈號輪到我時，我就已經可以聞到這碗原味鮮蔬河粉的香氣。
滿滿的蔬菜鋪在鳳眼般的碗上，幾乎要把河粉給淹沒了；
清爽的湯汁，就像是穿著越南傳統長衫的仕女，對我輕輕的招喚；
淺嘗一口後，清新的滋味不會在口腔裡四處流竄，卻也不會濃郁黏膩，就是淡淡的；
河粉的Q度尚可，不及烏龍麵，勝過陽春麵條，不似義大利麵的彈牙，就是Q。


這碗原味蔬菜河粉，單價一百元，尚在可接受的範圍內，
如果要點套餐，只要再加三十即可得，但是蔬菜，
咔嗞咔嗞在嘴裡蹦發著的新鮮滋味，就已經讓我感到有那個值了…

至於店裡還有其他的菜色，「火車頭河粉套餐」、「春捲套餐」、「越式煎班燒套餐」… 滋味不知如何呢？

越膳
台北車站2樓，微風食尚廣場，東1門上方
最便宜的有30元的小菜
刷卡可

＊ ＊ ＊
以下為此篇食記的前言，略有抱怨，可以直接左轉出去。

以往經過台北車站，都是在地底下當個地鼠四處流竄穿梭，
要不是經過那個不知所以的停車場，要不就是趕忙著轉換路線，
再不就是直接鑽進高鐵站或台鐵站裡，上到地面來的機會微乎其微。

第一次上來台北車站食尚中心，繞了一圈後單點讚歧烏龍麵，
想說這個在美食版上有人推過，該是個不錯的地方吧。雖說，
湯頭的滋味還算鮮甜，麵體本身的Q度嚼感在我這甚為駑鈍的嘴裡嘗起來俱屬上乘，
然而，
這碗烏龍麵可說是日式陽春麵，除了海帶芽外，就是海帶芽，
然後就再沒別的了。噢，還有半個要省著點吃的，滷蛋。
真要是陽春麵，還會有幾根豆芽菜、小白菜、韭菜、肉燥…
價格也不會是九十元。

吃了小半碗的烏龍麵，越吃越不是滋味，
看到一旁的越膳，想到以前嘗過pho的美味，
想想還是再點了份蔬菜河粉，滿足一下我那不知該如何是好的飢渴。

憑良心說，我不喜歡烏龍麵的麵體那種Q度，但在網友的推蔫下，
我還是忍不住一試。結果那種Q到不真實的感覺，再加上清淡到不行內容，
讓我萌生去意，轉為投向河粉陣營。

至於沒吃完的烏龍麵…
還是打包回家吧，免得浪費。