扮臥虎，不必藏龍

這家麵包店是我有天在街上亂逛時看到走了進去，買了冰箱裡的麵包回家後，
從此就不定期去「交陪」了。

在冰箱裡的麵包不是不好吃，而是到了保鮮期限下架、仍然賣相一流的高級麵包。
有多高級呢？
最貴的桂圓蛋糕，一條要380元，
最便宜的是普通小麵包，一個也要三十幾元。
這裡的貴，不在於店裡師傅在去年底得了個什麼獎，
而是這些麵包、土司是德式五穀雜糧麵包，
隨便一個土司裡頭就有許多的料，自然要比一般麵包要來得有營養些，
所以我認為它貴得有道理。

來看看它到底貴在哪裡：

這是紅豆核桃土司。（笑死人了，一般的麵包上面也都會放芝麻的～）

仔細看看這紅豆的剖面，仍然是亮晶晶閃著誘人的光亮，
在一口氣吃掉它之前很難不發現的。（那個什麼十勝紅豆、湯種紅豆也不差呀）
除了紅豆之外，裡頭還含有亞麻仁籽，核桃自是不用提了，
整個吃起來的口感非常紮實、豐富，
兩片就抵得上一份三明治早餐了。


這是蔓越莓土司。這些蔓越莓不只是灑在表皮當裝飾用的，
咬下去每一口幾乎都吃得到，況且裡面還有南瓜子、核桃、橘子皮…等，

口感是一等一，非常健康的土司。

這是起司土司。

看起來平淡無奇，是吧。
只是，千萬別被它的外表給騙了，它的起士用量頗濃，
進烤箱一烤還真會令人誤會是在烤披薩。如果只是這樣子，好像還不算什麼吧。
來，再看看它的內在，

橘子皮、南瓜子、葵花籽、亞麻仁籽…
每一口除了伴隨有濃濃的香氣之外，細細咀嚼還能發現一個又一個的驚喜，
要不是起士過多油了點，一口氣吃個四、五片都不成問題。

除了上面介紹的三種土司之外，
我最愛的紅豆優酪，如果加上草剪剛的「斷面秀」，
那粒粒分明閃亮動人的紅豆躺在濃濃厚厚的乳酪上，
一條大概不到十分鐘就可以KO了；
金桔麻糬土司的特殊口感，淡淡的果酸搭上QQ的麻糬，
要是不加節制恐怕會在隔天增加一些體重。
至於蜂蜜蛋糕、香蕉蛋糕、香蒜土司，乃至於最貴的桂圓蛋糕，
每個都值得一嘗，保證不會後悔的。

然而，這些平常在架子上的土司、蛋糕，
最便宜的一條就要一百元，最貴的近四百元，
在這萬物都漲，唯有薪水不漲的年代，還買得下手嗎？
（就是有～@@a 別忘了這家店是開在天母的！Orz ）
當然可以買！
別忘了我一開始說的，冰箱裡的土司、蛋糕都打六折，
（原本是打五折的；可見物價是上漲不少）
我帶回這三條土司，兩百元有找！
（什麼！還是很貴的～）

說真的，一口氣買這麼多條放在冷藏室裡，
要吃時再微波一下，美味營養立刻恢復，
要比那些一個二、三十元的三明治來得經濟實惠多了！
唯一的缺點是，店裡的冰櫃裡常常只剩牛奶或奶油，
輪不到我買啦～ >"<
（就算是白跑一趟，我也當是走路散步兼運動）

欣珍烘焙坊
中山北路六段328號
28368010