先說結論：用了手邊最好的原料，香味真的絕佳！
從老媽那兒拿了6顆檸檬，原本是她要泡著開水喝，但沒空處理，乾脆轉給我。大概是她先前嘗過柳橙麵包的好滋味，還想如法炮製一番，所以特地多買了給我吧。
說真的，要一口氣處理6顆檸檬還真的很厚工，要洗要切要去籽要打碎，光是前置作業就得花上不少時間，於是我心一橫，決定不再去籽，直接把每顆檸檬切成八塊，全都塞進隨身果汁機裡，摻了約100cc的水打成汁，然後一大半摻進麵包裡，剩下一小半…嗯，來做餅乾吧。
- Jan 10 Sun 2016 22:10
-
檸檬餅乾
先說結論：用了手邊最好的原料，香味真的絕佳！
從老媽那兒拿了6顆檸檬，原本是她要泡著開水喝，但沒空處理，乾脆轉給我。大概是她先前嘗過柳橙麵包的好滋味，還想如法炮製一番，所以特地多買了給我吧。
說真的，要一口氣處理6顆檸檬還真的很厚工，要洗要切要去籽要打碎，光是前置作業就得花上不少時間，於是我心一橫，決定不再去籽，直接把每顆檸檬切成八塊，全都塞進隨身果汁機裡，摻了約100cc的水打成汁，然後一大半摻進麵包裡，剩下一小半…嗯，來做餅乾吧。
- Jan 09 Sat 2016 23:25
-
2016開步走
好容易來了個放晴的週末，當然不容錯過。原本想從迴龍走到桃園火車站的，連Google地圖都用實景跑了一遍確認路況，只是臨要出門時，龜了下來，想說，改天再走吧。
門還是要出的，路還是要走的，就挑自己最熟最好走的路線吧。
仔細看圖，還是有些路段亂飄，但不妨礙整體。整段路走了不到100分鐘就收工，算是有點偷懶吧，哈！
- Jan 08 Fri 2016 23:41
-
2016的目標
老媽和我講過，年好過，日子難過。過年就只有一天而已，唏哩呼嚕的也是過，豪華盛大的也是過，反正只要撐過去就好了；日子是一天一天在過，就算是閉著眼睛也要花錢，什麼貸款水電瓦斯…林林總總的都要花錢，能把每天過好都是挑戰。
年年難過年年過，不知不覺間，年度目標也持續寫了好幾年，有準時在元旦寫成的，也有拖到元月中旬才搞定的，總之，還是生了出來，給自己一個提醒。
看看去年再想想今年，大致不會有什麼變化，倒是去年底搭捷運到土城走到三峽再走到鶯歌，最後再搭火車返回台北的步行方式，想想是個不錯的旅行方式，或許今年可以開始嘗試更遠的距離，譬如跨縣市的移動。至於路線可以再想想。
年年難過年年過，不知不覺間，年度目標也持續寫了好幾年，有準時在元旦寫成的，也有拖到元月中旬才搞定的，總之，還是生了出來，給自己一個提醒。
看看去年再想想今年，大致不會有什麼變化，倒是去年底搭捷運到土城走到三峽再走到鶯歌，最後再搭火車返回台北的步行方式，想想是個不錯的旅行方式，或許今年可以開始嘗試更遠的距離，譬如跨縣市的移動。至於路線可以再想想。
- Jan 07 Thu 2016 23:24
-
2015的節外生枝
2015本來以為可以照著劇本走，（哪來的？）只不過在年初和社團伙伴時聊到他正在進行的計畫，剛好主持人是以前修過課的老師，便向他表達我想加入的意願，央向他老師問問。好，沒問題。就這樣，我攬了個任務上身－校稿。
老師會願意讓我參一咖，其實是因為我的主修。當年沒想太多的科系，倒在不知不覺間給了我許多好處，而且是始料未及。人生這麼走，誰也不曉得昨天的決定對今天有多大的影響，今天的起心動念也成了某天的結果。總之，我重新和老師搭上線，加入這個計畫。
第一次專程去彰化，只是為了討論而已，那是在四月的事。
老師會願意讓我參一咖，其實是因為我的主修。當年沒想太多的科系，倒在不知不覺間給了我許多好處，而且是始料未及。人生這麼走，誰也不曉得昨天的決定對今天有多大的影響，今天的起心動念也成了某天的結果。總之，我重新和老師搭上線，加入這個計畫。
第一次專程去彰化，只是為了討論而已，那是在四月的事。
- Jan 06 Wed 2016 22:51
-
去年目標的完成度？
- Jan 03 Sun 2016 23:10
-
LC澳門來
Le Creuset，簡稱為LC，我最熟悉的產品是鑄鐵鍋，耐用好清又蓄熱，是拿來烹煮食物的好選擇。只是，LC鑄鐵鍋對我而言是個不期不待的用具，只因與我的煮食習慣不符。
這天，友人Alice從澳門來台，還帶了伴手禮來－正是LC的耐熱手套。
- Jan 01 Fri 2016 23:17
-
新年禮物台南來
早該發文的，只是忙碌的程度讓我遲遲無法動手。亮點是寄件人的名稱：愛玩耍玩具樂園。
L小姐早已告知我這整箱的內容物，洛神花、橘子、金桔，但我還是好奇這些自家產的水果和市售的有什麼不同。外觀倒沒什麼不同，都是水果，只是，這麼大一箱還真的讓我嚇一跳：平常不會買這麼多呀～ XD
- Dec 31 Thu 2015 22:08
-
雪日記－雪夜近爐火
聽完歌、看完花火，雙腳凍到快要失去知覺前，慢慢回到民宿，進屋前拍了張照，剛好就是寢室前的那個庭院。點點雪粉緩緩飄落，在強力探照燈的照耀下，整個世界只剩無聲的飄落，形成一股寧靜的力量。
溫暖的地爐（囲炉裏 Irori）。至此，總算開始有溫暖的地方，凍到快沒知覺的腳趾也獲得生機了…
- Dec 29 Tue 2015 22:38
-
義遊未盡－夜來月美
即將啟程的 gondola。在 Rialto 橋一旁的碼頭，人來人往，絲毫不因夜色而有稍減。
Rialto 一帶是威尼斯的經濟重心，商業活動非常繁盛，因而入夜後依舊熱鬧，毫不意外。
- Dec 27 Sun 2015 22:20
-
綠巨人麵包
綠色麵包，已經整形完畢，即將直接放過夜，讓它發酵一整晚，隔天早晨就可以進烤箱了。
光從麵團的顏色要猜出是什麼口味，難度很高，在此不賣關子，是摻了 KALE 的麵包。Kale在菜攤上不常看到，和它一樣有著強力抗氧化能力的的是花椰菜。
- Dec 25 Fri 2015 22:39
-
聖誕禮物
配達日，12月24日，剛好是平安夜。
來自台南L小姐的訊息。家裡種的洛神花？洛神花的植株是高是矮、禾本木本、叢生灌生、日照半日照…所有的消息我都不曉得，竟然能夠收到自家種的洛神花，真的如夢一般。待真的收到了，開心自是不在話下。
