扮臥虎，不必藏龍

華爾滋肉桂捲，嬉皮麵包，40元。


榛果肉桂捲，陽光宣言， 39元。


肉桂卷，麵包廚房，160元。

雖是一口氣來3款肉桂捲，卻不是相同時間放在一起比較，只能從事後的回憶來談論，因此這篇只能視為看圖說故事，而非認真的評比了。

嬉皮麵包店偏文青風，位在吉林路、四平街口，整個店家非常乾淨，初時經過也只抱著看看的念頭，不意遇到肉桂捲，想也不想的掏了錢，硬是把午餐費給砍了一半也在所不惜。

就價格論，40元簡直是佛心價來的， 偏楬色的布里歐麵包體在不同區位能嘗到不同口感，略硬偏脆的邊邊角角，以及柔軟香甜的麵包芯，慢慢能嚼出肉桂的甜。就美中不足的是，肉桂味不算濃郁，對一般人可能就夠了，但阿宅身為肉桂控，期期以為肉桂再下個一倍也不為過哩～

搭個飲料在店裡慢慢享用，當成下午茶時間，然後把車流量不多的街景當成流動壁畫，很適合帶本書輕鬆度過一個下午。

◆嬉皮麵包 Hip Pun
台北市中山區四平街7號
02-2567-9969
11:00 - 20:00


如果嬉皮麵包是文青，那麼陽光宣言就是食神裡解救史提芬周的火雞－不甚起眼的雜亂街景，卻存在超越傳統麵包的救贖。

39元和前者不相上下，一樣是布里歐麵包體，卻因為麵包捲較為扎實，反而更為柔軟。這也導致麵包口感變化不是太大，似乎品嚐起來也少了些樂趣。只不過這見仁見智，純是個人偏好。

噢，對了，「黯然銷魂飯」便是史提芬周感念火雞的即興創作，用來形容陽光宣言的肉桂捲頗為適當－看似不起眼的麵包店，其作品令人銷魂，不然早就經營不下去了～

◆陽光宣言 Solarism Bakery
台北市萬華區康定路47號
11:00 - 20:00
02-2388-9139


玻璃蓋裡的兩條肉桂捲，6顆，總價960元。你沒看錯，每一顆160元。

店裡很熱鬧，人很多，真的都在下午茶，我倒沒有特別注意到哪些飲料，只看到店裡的人都很投入的聊天，幾乎每桌都坐了兩個人。

回到麵包重點才是。

麵包體是丹麥，層層疊疊得非常細緻，光是這個功夫就得花上不少心力，也難怪它的價格擊敗其他我嘗過的肉桂捲。若說它是甜點的話，價格與口感也當之無愧。

在這個基礎上，麵包廚房的肉桂卷適合悠閒品嘗、佐著八卦與花茶或咖啡，遠遠超過一個麵包所能給的了…

◆麵包廚房 Bread Kitchen
台北市萬華區峨眉街66號
12:00 - 21:30
02-2311-9866