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烘焙計算時沒注意,等到實際切割麵團時才發現怎麼短少這麼多-平均每團少了5公克,預計總重也才60公克而已呀…囧…
即便每團少了5公克,還是揉成12團,放進保麗龍箱裡,等著隔夜發酵,明早烘烤。
次日一早的模樣。快樂的麵團長得很好,讓原本安適坐好的水蜜桃跌坐下來~
出爐。
完整模樣。
至於滋味如何,我沒嘗到,拿去送人了。據說滋味不錯,我想也是,因為用了整整一罐的水蜜桃,沒摻什麼水哩~ XD
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