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下了雨後，櫻花落地紛紛，剛好我在堤防上見到。好美呀，我想。走了幾步，又回過身來，看看身上有沒有什麼袋子或容器。就這麼巧，背包裡有個塑膠盒，便像個採茶姑娘似的唱起山歌，把擱在灌木上的櫻花一朵朵裝起來。
回家就這個模樣。
先用自來水洗過2遍，再用冷開水洗過2遍。
好多花蕊沈落，數片花瓣漂浮。
再放到白玉磁盤上攤開來挑撿，去除雜質…
櫻花全部裝進玻璃瓶後，倒扣瓶子，好讓水流下來。
洗完開水浴的櫻花們。
上網找了堆關於漬櫻花的方法，找到的幾乎都是用鹽，說日本進口的鹽漬櫻花要如何處理之類。再不然就是糖，糖漬櫻花也算可以。後來想到，玫瑰是花、桂花是花，如此炮製就可以比照辦理。
只是，玫瑰可以乾燥，桂花可以曬乾，櫻花可以這樣子嗎？再加上廚房裡的鹽所剩無幾，糖又全是黑糖，用糖、用鹽、用日光，好像都不適用。
那…用酒吧…這罐琴酒買了許久都沒機會上場，該它囉～
酒精高達43度，比威士忌、蘭姆酒都還要高…（飲酒過量，有礙健康）
於是…咕嚕咕嚕…
咕嚕咕嚕…
咕嚕咕嚕…
櫻花就這樣子被我留在罐子裡了…
＊ ＊ ＊
結果不到1天，櫻花裡的色素都被萃取出來，粉嫩嫩的櫻花飲酒過量，醉成毫無血色，脫色了…囧…
明年還是買2砂來製作漬櫻花吧…
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