扮臥虎，不必藏龍

每次去大飯店的buffet進補，最常取用、也最安心取用的莫過於最前方的生菜沙拉，
慢慢嚼著這些顏色各異、滋味不同的生菜，總是讓我有茹毛飲血的荒謬感，
怎麼我會是跟牛羊沒什麼兩樣呢？
往往這些生菜沙拉就在花生粉、葡萄乾的陪伴下，
被我速速咀嚼下，咔咔咔的進了肚子，只為了避免某些不知名菜的苦味或澀味。


這天在好市多看到大大的一包蘿蔓心，整整六大顆，要價199，
心想前陣子檢查出了偏高的膽固醇，吃素吃成這模樣實在太駭人，
再加上想要「嘗鮮」的念頭作怪，
於是便買下了平常在大飯店都是和著其他生菜一起進食的蘿蔓心，
決定單獨試試滋味。


按照包裝袋上的說明，食用前要沖洗，
用手剝了一片又一片，很快的在節水器噴出來的水花下草草了事，
放在一旁的砧板略為晾乾。
第一次不靠油醋、沾醬或佐料，我成了道地的一頭牛了。


清脆的在口中被牙齒給分開、折磨、攪和，
苦味很快就迸出來，無法掩飾。
初初的脆所帶來的新奇被伴隨而來的苦給驅走了一些，
就一些而已。
在我還來不及嘗到更多苦頭之前，神奇的事發生了：
菜汁菜液在口中與唾液裡的酵素不曉得起了什麼作用，
又或者是我個人的錯覺，苦味不見了！

晒透了陽光、吸飽了大地、喝足了水分的蘿蔓心，
徹底釋放出屬於大自然的甘甜，讓我一片接著一片的往口裡塞，
半顆蘿蔓就在我細細咀嚼之下，不知不覺的全進了我的肚子，
再加上一條 Nature Valley 的 Fruit & Nut，
讓我精神滿滿的準備去上瑜珈課！

店家：內湖好市多1F蔬果區
售價：199
熱量：Calorie 15 ＠ 85G