扮臥虎，不必藏龍

慣常去的素食自助餐店，換成一般的自助餐了。

長久以來每個星期總會有固定的一天，
我會來到南京東路巷子裡慶城公園旁的一間乾淨明亮的素食自助餐，
一個人在店裡點了些不常吃到的蔬菜、覓了個座位，
拿出不鏽鋼餐具，然後一口一口細嚼慢嚥的享受著食材原味的鮮美。
或晴，或陰，或雨，
我邊吃邊望著巷子裡匆忙而過的行人車輛，
覺得此時此地的安逸閒適就是天堂，別無所求。

這樣規律的狀況維持了近半年，每星期的這一餐，
就是我的。

上星期要去這店時，只看到店裡桌椅成堆放著，
裝潢是沒有任何更動，幾個人在燈光不明顯的店裡忙著，
以為是進行清掃工作，又或者是農曆初幾的節氣休息，
遠遠見這情況，便沒有探個究竟，逕自往別的地方覓食去了。

今天才進這巷子不久，遠遠見到店門擺了幾個紅布旗，
「全新開幕，7折」
近點兒一看，牆上某機構美食指導的招牌猶在，
想說只是原來的東家頂讓店面給別人，
見到這麼店內多人因著折扣改變飲食習慣也是不錯，
便跨進玻璃門，並在沒有空位的情況下取了餐盒，
打算拿到公園裡的餐桌上進食。

廚工很客氣的招呼我拿取夾子，在人群中小心的移動，來到擺放菜盤區。

沒有了，我最喜歡的花椰菜沒有了，
沒有了，我最喜歡一顆一顆挾起送入口中的黑豆也沒有了…

好多的肉類、魚類…