非常低調的髮絲紋銘板,Angelo Agliano。
隔著黑色網簾可以看到工作區。那中間發亮的是放食材的冷藏櫃,然後再右是熟食工作枱。不在照片裡、再右一點則是麵包甜點工作區。可以說,整個工作區的範圍不小。
菜單一部分。兩道菜或三道菜,都可以選。午餐比較便宜,則屬常見。
桌上擺設。連桌墊也黑白相間。
橄欖油與酒醋。可知麵包要出現了。
三種麵包,由近到遠分別是佛卡夏、喬巴達、短棍。品質都很好,是我做不出來的水準。
南瓜湯。
變形版的三色前菜。mozzarella鮮嫩是基本要求,番茄風味略淡了些,整體倒是很協調。
當下沒紀錄就會忘記的前菜。囧。
主食。可以要求廚房做成素的,沒問題。風味均衡,但我還是想念在希臘 Santorini 吃到的蔬菜義大利麵,風味之濃烈,至今念念不忘。
提拉米蘇與咖啡 gelato。
橙花杏仁蛋糕與杏仁冰沙。
收尾的咖啡,果然有愛心!
隨著咖啡而上的 rusk, 杏仁餅,biscotti。製作得很細緻,讚!
前菜、主食、甜點,我都沒意見,就這些麵包和小點讓我驚豔!最後結帳時,特別跑去向麵包西點區的師傅致意!
Angelo Agliano Restaurant 安傑羅餐廳
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
電話:(02) 2751-0790
營業時間:11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
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