（蒸騰的水氣讓我的食慾沸騰）
昨天剛過完元旦、中午剛吃過火鍋，
晚餐不想多吃，只想來個簡單填飽肚子就好。
這個時候莫過於水餃好！
這不是普通大賣場裡的冷凍水餃，
那種下鍋水滾忙著分家皮是皮餡是餡各自為政到最後誰也分不清誰是誰的水餃，
而是有數家連鎖分店並提供宅急便外送的「餃子國」水餃。
以前吃那種大賣場的冷凍水餃，至少要吃個10顆，
肚子才會因為慢慢增加的嘴部咀嚼運動而開始感到飽足，
可是吃光水餃開始清理善後望著浮有點點殘餚剩下混濯可比洗鍋水的那鍋子，
到最後還是忍不住要吃些飯後甜點以彌補我重新被攪動的口腹之欲，
許許多多的熱量就此下肚，脂肪肝也隨之同步成長在我不知不覺間。
哎，要是我早知道「餃子國」就好了。
這水餃很新鮮，絕對是現場製作，而不是機器代工然後在包裝上標示手工水餃，
我會這麼肯定是因為每次去購買水餃時那裡的阿姐都不忘拿起桌上的麵粉袋拍拍雙手以免將我的紙鈔黏到餃子皮上，然後我每次拿到的零錢都有著中筋麵粉纒繞裊娜後留下的繾綣。
呀～
要是可以把餃子拿起來對著燈光照而不會滴下任何醬料沾到鏡頭上，下次我會想辦法拍個餃子的X光片，讓你看看這餃子到底是多麼的美好。
五顆水餃外加中午火鍋剩下的有機水煮蛋，簡單的晚餐就此結束。
不過，醬料的重要還是要交待，以免搶了水餃的丰采或襯不出水餃的鮮嫩，那可就是敗筆了：工研烏醋酌量、崗山名產辣豆瓣酌量。講究些的，胡麻油酌量可提高香味。
PS.有誰可以捐個漂亮的碗？小熊的太可愛啦！ ^^"
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小熊真的很可愛
:)
在鏡頭上蓋層保鮮膜 或套個透明袋子 ?
哈哈～
蓋保鮮膜！這招我下次要試試看～ ^^
就是小熊太可愛了，所以襯托不出水餃的質感啦～ >"<
這篇文章害好久沒吃水餃的我
莫名奇妙的跑去八方雲集
吃了10棵水餃;)
餃子國在哪???
我已也要去買!XD
基本上我很少吃外面的餃子,因為我有一個堅持吃自家餃子的媽媽,三不五時就會包個
四五百顆,所以....
To sunflower223,
是餃子太誘人、太好吃了啦～
只要是新鮮餃子，配上醬油、麻油當沾醬，
就可以令我流滿桌口水～:Q
To JJ,
餃子國總店在內湖，士林、淡水也有分店，
內湖：台北市內湖區金湖路390號 2634-6422
淡水：台北縣淡水鎮清水街15號 2622-3355
士林：台北市士林區美崙街60號 ？？
不過，你媽媽也太厲害了，可以一次包那麼多粒水餃… Orz...
呵呵呵
淡水也有分店ㄛ
早說ㄇㄟ
不過 我自己倒是一直都不知道淡水有分店
下次就不用去八方雲集了
嘻嘻嘻
八方雲集的老闆就別太怨我了
反正 八方雲集的淡水店
常常呈客滿狀態 不差我這一個
畢竟水餃還是買回家放一點比較方便
要吃就有
說真的，我沒吃過八方雲集的食物，
只能說我吃素早在它成立之前吧，呵呵～
倒是記得周胖子水餃還有花素口味，
也是美味呀！
水餃放冷藏是一定要的啦～
有了水餃，很容易搞定一餐的！ ^^
ㄛ~美味美味~
最近我迷上餃子的好滋味,
已經連續吃了四天的水餃了(三餐喔)
發覺水餃真是減肥的好物,
清爽不油膩又兼具飽足感
就這麼不知不覺地...輕盈多啦
盛裝餃子的確該用些樸拙的食器
我媽最愛買一堆那種窯燒磁碗啦
也不貴啊~一個約莫35元左右
我家樓下市場都賣3個50哩
呵呵~
我不能同意你更多了～
小熊碗太可愛，水餃的質感也打折了，真可惜！
感謝班臥虎的解答^^
過年前回士林去買,這樣過年就方便多啦!
^^
不客氣！
過年期間吃了太多大餐，來個清淡的水餃也不錯～