- Nov 03 Thu 2011 22:02
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河邊街貓
- Nov 01 Tue 2011 22:01
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Michel Cluizel入手

去年底上烘焙課時,利用團購的機會買了一公斤的可可粉,狠狠的用,不管是加在麵團裡,還是摻進蛋糕裡,甚至是沖泡熱牛奶…在這用途廣大的情況下,一點一滴的,一公斤的可可粉也在滿街短裙飛揚的夏天來臨之前就消失殆盡,離開我的防潮箱,進到許許多多人的胃裡。
好長一段時間,家裡冰箱囤的是松露巧克力,偶爾才會想要把它切碎摻進麵團裡,不然就是把它隔水加熱,融化後摻進蛋糕麵糊裡…松露巧克力含有大量的油脂,而不是可可脂,這讓我頗為擔心自己的膽固醇是否就這樣的悄悄上升。只是,想歸想,三不五時仍會用到松露巧克力,而且消失的速度還不算慢-當然是遠遠比不上葡萄乾啦。
那天,和一群老友相聚,問到他們想要吃什麼口味的麵包,得到一個答案:
- Oct 30 Sun 2011 21:26
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逛河堤的方法
逛河堤已經成了我最主要的生活娛樂-如果這種不花錢的項目也算的話。^^
換上慢跑鞋,心無旁騖、專心一致的數著自己的呼吸,感受身體的律動,體會腳與地面接觸的衝擊力道,拉起衣角拭去緩緩從額頭冒出的汗水,1234~5678、1234~5678、1234~5678,眼睛盯著腳前3公尺左右的路面。
快走/慢跑,是與自己渾然融合的方法。
換上慢跑鞋,心無旁騖、專心一致的數著自己的呼吸,感受身體的律動,體會腳與地面接觸的衝擊力道,拉起衣角拭去緩緩從額頭冒出的汗水,1234~5678、1234~5678、1234~5678,眼睛盯著腳前3公尺左右的路面。
快走/慢跑,是與自己渾然融合的方法。
- Oct 29 Sat 2011 21:25
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管很大的搜尋

在博客來裡想要找一本書,輸入了書名後,得到的結果卻是一堆不相關的書目,標題完全跟我輸入的沒有任何關係!虧那個搜尋功能的排序還說了「準確度」哩…
在一個網站裡,努力促銷自己的書竟然有這種誇張的程度,真是夠了…
後來,還是Google大神通靈,知道我要找什麼,在第一筆資料出現的就是我要的答案。
- Oct 28 Fri 2011 21:20
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夢-被掀起的毯子
我躲在被窩裡,知道外頭有個人,我在躲他。沒想到一個突然,我的毯子被用力拍了一下,他發現我了。然後我就被嚇醒了。
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醒來後,發現是毯子掉到地上,頓時失去了毯子壓在身上的重量,讓我嚇了跳。上了個廁所,把毯子拉好,重新回床上睡覺。只是,剛剛被嚇到的感覺,心臟仍在咚咚的跳,在安靜的夜裡,甚至可以聽到動脈敲擊著枕頭的聲音,好一會兒都無法安靜下來。
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醒來後,發現是毯子掉到地上,頓時失去了毯子壓在身上的重量,讓我嚇了跳。上了個廁所,把毯子拉好,重新回床上睡覺。只是,剛剛被嚇到的感覺,心臟仍在咚咚的跳,在安靜的夜裡,甚至可以聽到動脈敲擊著枕頭的聲音,好一會兒都無法安靜下來。
- Oct 27 Thu 2011 21:18
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好市多的Black Mission Figs

這款無花果是在Livermore Costco買到的。
該說是撿到的比較適當,因為,當我看到這袋無花果孤零零的站在某個棧板,想要去查查它的價格到底是多少時,沒想到差不多有四分之一個中正紀念堂廣場那麼大的賣場就是找不到它的原始位置。這也有可能是範圍太廣我找不到,總之,我就只拎了一袋回來。僅此一袋,再無其他。
它就長這付模樣,還挺黑的,真不愧它的稱號。
- Oct 26 Wed 2011 21:28
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101大樓新開的Lalos Bakery,初探

看到新聞媒體報導,有家新的麵包店在101開幕了。衝著是麵包店,內心裡的麵包魂又發作了,趕緊挑了個日子,帶了相機就往101衝。從信義路端的入口進來,稍微逛了一小圈,很快就在B1的手扶梯處發現了這家店。Lalos。看來很高檔的模樣。
問了服務員裡頭能否拍照,笑笑著回答可以。多數的店家不給拍,各種理由都有,Lalos倒是大方,毫不擔心拍個幾張照就被偷學了技術,或是擺設被抄襲了。這點倒值得敬佩。大大的玻璃窗可以見到裡頭的金髮麵包師傅正在整理麵包,烤箱明亮亮的,果然是新開的店。
- Oct 25 Tue 2011 21:27
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夢-發霉的襪子
在一個橘色的大型工業水槽裡,我看到好幾雙長滿黑霉的襪子,分不清它們原本的顏色是什麼。
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剛好在整理不鏽鋼水槽時,發現落水口處卡了段柚子皮,那是我在製作風乾柚子皮時,不小心掉到落水口。好一段時間都沒有使用水槽,水槽裡的柚子皮風乾得非常漂亮,在落水口的這段柚子皮,則是又黑又軟的霉了。
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剛好在整理不鏽鋼水槽時,發現落水口處卡了段柚子皮,那是我在製作風乾柚子皮時,不小心掉到落水口。好一段時間都沒有使用水槽,水槽裡的柚子皮風乾得非常漂亮,在落水口的這段柚子皮,則是又黑又軟的霉了。
- Oct 23 Sun 2011 21:24
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通勤的選擇
- Oct 22 Sat 2011 21:33
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如何讓你遇見我,在週年慶的時刻


