逛了圈大賣場,停在大蒜前面一陣子,
仔細比較兩種不同規格的大蒜。
其中一袋只要43元,另一袋卻是要73元。
比較便宜的那種,其實份量頗少,一袋只得五個蒜球,
另外一袋,算算至少有二十顆蒜球,
明顯在份量上,大的那袋勝出。
然而考慮到大蒜是水餃的提味聖品,
平均我五顆水餃就可吃掉三瓣大蒜,品質還是很重要,
最後還是挑了「便宜」的那袋,打算好好照顧自己的口感。
只不過回家後盤點整理這些乾貨時,
赫然發現三個月前買的三公斤洋蔥,剩下兩顆中的一顆發芽了,
來不及料理。
附上遺照一張,以茲留念。
仔細比較兩種不同規格的大蒜。
其中一袋只要43元,另一袋卻是要73元。
比較便宜的那種,其實份量頗少,一袋只得五個蒜球,
另外一袋,算算至少有二十顆蒜球,
明顯在份量上,大的那袋勝出。
然而考慮到大蒜是水餃的提味聖品,
平均我五顆水餃就可吃掉三瓣大蒜,品質還是很重要,
最後還是挑了「便宜」的那袋,打算好好照顧自己的口感。
只不過回家後盤點整理這些乾貨時,
赫然發現三個月前買的三公斤洋蔥,剩下兩顆中的一顆發芽了,
來不及料理。
附上遺照一張,以茲留念。
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洋蔥發芽應該還是可以吃的吧!
這樣一起料理,
還有些綠色的部分,
增加食物的「色」?
我也常發生這種事情呢
洋蔥,長出不錯看的嫩芽
大蒜,切開後裡頭已經有綠色的芽心冒出頭
竟然連蘿蔔也長出綠花花的小葉,很可愛呢
我不知道長了綠芽的洋蔥能不能吃
但是大蒜的味道好像會怪怪的
(哈,這樣是否就漏餡了呢)
剛上網查了資料,發芽的洋蔥還是可以吃,
只不過要切掉那部分而已。
可見我這陣子太忙,忙到沒時間去「照顧」那顆洋蔥~ @@
至於大蒜呀…
上次買了兩袋大蒜(也可能是品質較差的緣故),
其中一袋根本等不到發芽就已經癟掉,
只好跟它們說再見了…
要不要直接把發芽的洋蔥
拿來當盆栽種算了
雖然是浪費食物了
可當盆栽應該挺美的
喔 補充
蒜頭發芽我就不會如此建議了
我記得沒錯的話
蒜頭當盆栽好像長的不怎麼樣;)
哈哈 還拍的這麼唯美唷 呵呵
^^"
沒辦法,就算不吃了,還是要漂漂亮亮的~ ^^
嗯~拿來當盆栽似乎是個不錯的選擇!
看來我要確實盤點我的庫存才行,
不然家裡會多了許多盆栽出現~ ^^