扮臥虎，不必藏龍

銀製湯匙映照著我所面對的挑高大廳，

在炎炎夏日裡是清涼不過的空間。

光是看著、摸著這把湯匙，放鬆的感覺就湧上心頭。





各種莓類的醬汁襯在白色餐盤上，腥紅深紫也變得清涼多了，

白，適度的白，反而有更大的發展空間，難怪國畫裡重視留白；

至於年輕不要留白，恐怕只是歌詞對於填鴨教育的反動而已。





愛喝的 latte，平常裝在馬克杯裡看不出任何層次，

在玻璃杯裡竟可分成一層又一層，真不知 barista 是怎麼倒出來的。





美式巧克力松露蛋糕，上面放了顆酒釀櫻桃，

不會過甜，拿來搭 latte 正好。



蜜桃果凍及布丁，微酸微甜，

口感比較像是冰砂，也還不錯。





呀～誘人的鮮紅，令人想一口吞下，

不知法拉利的鮮紅，是不是從這裡找到血脈賁張的靈感？





白橙慕斯巧克力塔，底下是完整的巧克力杯，

上面是青綠色的百里香；

後面的柳橙布丁配鮮草莓，入口即化！

記得上面的薄荷也不要放過。



唯一我能吃的鹹食只有這個：



黑麥麵包為底，小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒為餡，

上方再綴以切絲的？？，一起進烤箱。


實在是桌子太小，要邊拍照，還要記小抄，根本也記不了那麼多的口感及細節，

更重要是，美食當前，什麼都先放一邊了！