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薑黃冷飯團,就是要靠得夠近,才能看出它的美。
其實它的原名很長,又是鮮菇,又是綠筍的,至少超過十個字,
不過我實在是太偷懶了,只想用圖片帶過去。

這小小的一碗,裡面的飯量約莫是乒乓球的一半大小,
食量大的人恐怕一口就沒了。不過,它這份量裝得這麼小,
顯然不是拿來大口用拼的,而是小口小口的品嘗。
我的嘴巴吃不出薑黃的滋味,倒是泰國香米的味道不待入口即可聞到,
鮮菇和竹筍剁得頗細,幾乎比米粒還要小,在口感上加分的地方不多,
倒是上頭灑了許多的白芝麻是個大大的加分項目,
軟中帶硬的香米遇上堅硬外皮的白芝麻,
後者在嘴裡咬破的口感以及所迸出的絲絲油香,
在細細咀嚼中提升了香味。至於那顆大大的杏仁,
嗯,豐厚的油脂藉著口中的溫度慢慢發出濃郁的杏仁味,
豪華感逐漸布滿整個口腔,彷彿是懷石料理的享受了。

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這是肉桂蜜地瓜,地瓜特有的甜味沒話說,
肉桂味卻是沒出來,令人好奇何以取這名字。
點綴用的荷蘭芹還是很負責任,擔起畫龍點睛的作用,
讓色彩整個跳起來。

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我的第一道菜是冷盤沙拉,賣點就是新鮮多汁而已,
倒是擺在前面的一整顆高約四十公分、直徑約六十公分的Parmesan cheese,
令我留下深刻的印象,想吃多少乾酪,就自己刮多少下來,非常豪氣。
想為這巨大無比的乾酪留下影像,奈何服務人員謂餐枱上的食物不能拍,
只好作罷。西華B ONE就大方多了(詳見:西華 B ONE 甜點看到飽)。

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炒時蔬裡的青花菜,大概是悶久了,顏色沒那麼鮮嫰,
倒是對於一個食草性動物來說,是少見完整的熱食,令人感動。
要是不用保溫蓋悶那麼久,或許色澤會更討人喜歡吧。

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對於食草者來說,這又是另一項令人雀躍的品項。
一般的自助餐都太高級,高級到這種基本款,可供素食者取用的項目不多,
然而這裡的壽司區,至少有三種可供我食用,
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分別是蛋壽司(?)、豆皮紫米壽司,以及海帶壽司,
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減少了我的空虛感,不必單靠著甜食及生菜沙拉填補這高價餐廳裡的遺憾。

當然啦,在兩人同行,一人免費的優惠方案中,
(見普天同慶 八大信用卡餐飲優惠
如果你的伙伴是肉食者,那就更有以下兩款可以取用:
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只要把魚卵移送給對家,那麼底下芙蓉豆腐的「蛋蛋」滋味,
淺嚐即可得到淡淡的簡單滑順;
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至於這明蝦洋芋沙拉,讓對家捕捉這尾蝦子,
那麼底下的馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔,也是非常可口迷人。
前提是你的食草習性和我的食草習性一樣,不吃到肉就沒關係的話…

* * * 底下是甜食區,不喜勿入 * * *
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來咬我吧,禁果對亞當呼喚。
不管是亞當、夏娃,看到這個肯定會受不了誘惑,
狠狠咬它一口,吞下。
上層是小蘋果沾巧克力醬,底下是巧克力酥片,
兩者因巧克力醬而緊緊結合,令人不忍拆散。
要嘛就大口吞下,要嘛就小口輕咬,想要吃得優雅就得要有過人的功力了,
至少我做不到。
底下的巧克力酥片和義美的巧克力酥片類似,
沾了巧克力的小蘋果也頗具特色,開始讓我想念起冬天的白巧克力火鍋了…

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焦糖布丁要是完整在盤子裡,拍起照來一定很過癮~

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只能說是尚可的芒果慕斯,就是,尚可啦。

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巧克力慕斯,除了Movenpick莫凡彼冰淇淋以外,
讓我想再多拿一次的甜品。
巧克力片發揮良好的裝飾作用,內裡的蛋糕只有一點點的加分,
然而巧克力慕斯裡聞得出、嚐得到白蘭地酒的香味,
則是為這甜品大大的增添風味,不管是大人、小孩,
都會被它吸引的!

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這個是屬於成人重口味的巧克力,除了苦之外,
還有說不出來的,酸~害我吃了第一口就想「酸~」
囧rz...

甜點區的其他甜點,都沒有特別註明什麼是什麼,倒是可惜了,
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至於其中一款,由好幾層的水果所組合而成,
叉子壓下去還擠得出水來,
有哈蜜瓜、藍莓、蘋果,以及其他沒吃出來的,
算是頗為特別。
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另外造型可愛、像是打太極的抹茶蛋糕,
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小巧的水果塔,
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還有QQ的紅豆麻糬,
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就比較是屬於可有可無的甜點,沒什麼好說的。

* * * Movenpick莫凡彼冰淇淋專區 * * *
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薄荷巧克力。
淡而清涼的薄荷在口中融化後,
一片,一片,又一片的巧克力在飽滿空氣的間隔下片片分明,
咬下去還會有咔嗞咔嗞的聲音,非常有趣。

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金典巧克力。
濃郁到破表的巧克力味,才入口不久就在口腔裡四處滾動,
這簡直是巧克力愛好者夢姑或夢郎,
只宜在黑不溜丟、見不得人的冰窖裡,大口大口的享用…

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Vanilla Dream。
一口,慢慢的在嘴裡融化;
又一口,慢慢在嘴裡融化;
再一口,慢慢在嘴裡融化…
很慢很慢的品嚐香草口味之後,
我知道,在這小小不及0.5平方公尺的小桌子前,
天堂就在這裡。


餐廳名稱:亞太會館 拉凡第西餐廳
電話:02-87805168
地址:台北市信義區松高路68號
價位以及營業時間:
早 餐( 自助式 ):06:30~10:00  NT$500+10%
午 餐( 自助式 ):11:30~14:00  NT$700+10%
下午茶( 自助式 ):14:30~17:00  NT$400+10%
晚 餐( 自助式 ):17:30~21:00  周一至週五 NT$800+10%
                周六至週日 NT$880+10%
創作者介紹

扮臥虎,不必藏龍

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  • 見鬼了,你拍的餐點,今天去吃一道也沒吃到,而且東西也沒有那有你拍的那麼漂<br />
    亮,就是看你的文章才去吃,吃完後,覺得有點被騙的感覺,你是真的有去吃嗎?還是雜<br />
    誌翻拍的?<br />
    你不覺得他的東西又貴又難吃嗎?
  • 首先,謝謝您對本人照片的讚美,當天抱著愉快心情去用餐,吃起感覺頗好,所以拍出來的照片自然也很漂亮;<br />
    其次,該餐廳提供優惠方案,本人是以優惠價格進餐,自然覺得物有所值,心情也跟著愉快;<br />
    再來,餐廳的食材會隨著季節而更換,這是我的疏忽忘了提及此點,還請您海涵。也或許當天您所取用的料理不合您的胃口,讓您用餐的心情變差。<br />
    <br />
    最後,再度感謝您對本人照片及文字的欣賞,謝謝您。

    benwolf 於 2008/12/29 15:10 回覆

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