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348A3621 非常低調的髮絲紋銘板,Angelo Agliano。

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常上市場亂逛就有這好處:發現特價水果。上次就在市場發現了寶,結果做成 青蘋果磅蛋糕,不意外的,這次是看到紅通通的富士蘋果,塊頭更大、色澤更鮮。結果當機立斷,毫不猶豫的下手買進。

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這是大賣場的特價起司餃grote ravioli,沒吃過,便買了一包試試。忘了翻到背面看中文翻譯名稱,連股狗都找不出它的中文…只曉得這是種菌類。

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聽說是很厲害的餐館,找了個風和日麗的一天,晃到這裡。雖說已經提早預約了,仍然是坐到B1的位置,想來是人氣很旺吧。

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成品照。同一天烤的,下方是蔓越莓乳酪蛋糕,上方是布朗尼餅乾。

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那天在陽明山前山公園玩得很開心,順便也採集了一堆櫻花回來,洗洗後進烤箱殺菁,準備當成烘焙材料。

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那天在烘焙版上看到使用電鍋烤麵包,只要「按兩次」就可以,讓我眼睛為之一亮,想說有為者亦若是,完全沒仔細看清楚內文是怎麼寫的…

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我不吃的,番茄牛肉串,30元。

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好市多Loc Maria牛奶巧克力捲餅,大紅色的鐵盒,逢年過節的買了放家裡,喜氣洋洋的感覺~

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宮保皮蛋。好吃,好下飯,一不小心會添了一碗又一碗,因為白飯吃免驚的!

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說是雜糧,只因為這些穀物平常出現在餐桌上的機會非常低,因而以雜糧統稱之。不過,在其他食物裡,仔細找找大概還是能看到它們的存在-也可能不存在。照片裡的四個角色,從下方最亮麗的開始,逆時鐘依序是:紅扁豆、黑糯米、紅高粱、蕎麥(我過去誤為喬麥)。

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這天在超市看到有機雞蛋在特價,買一送一的大促銷,推想是因為這個檔期的薄酒萊特展佔據了大量的賣場空間,許多陳列商品都因而調整展售位置,這些雞蛋大概是因此被「遺」到某個角落而剩下一堆,最後只得落到促銷的局面。

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紅高粱倒入進料斗。幸好鏡頭可以這麼靠近,肉眼恐怕就沒辦法了。

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紅扁豆。

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這家麵包店,也是從tabelog上找到的。據說一星期只經營三天,要是沒抓好時間來,可是會槓龜的。洋紅色的店面外貌,很容易相認,整個街上找不到相似的哩~

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向雷夢訂的4斤龍眼乾到了(詳見上一篇:超過600天的酒漬桂圓),為了要趕快接續酒漬桂圓乾的製造,於是我又開始動起來。左方的玻璃罐已經裝了2斤的龍眼乾,剩下來的2斤剛好拿來拍照紀錄。

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從2013/1/26起,這罐裝了白葡萄酒浸漬桂圓的玻璃罐便一直存放在廚房的櫃子裡,陰陰暗暗的,完全忘了今夕是何夕。

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龍門。精進料理。篩月。

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那天開完會,慢慢走在台北街頭,要往下一個目的前進時,見到路旁的麵包店Lalos。當時在台北101開幕時,號稱由法國MOF師傅主持,我也去湊了熱鬧(詳見:101大樓新開的Lalos Bakery,初探 ),還給了不錯的評價。想來這是第2號店,也選在高檔的區域。

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(飲酒過量,有礙健康)這是在大賣場買到的特價黑麥啤酒,除了外觀有些凹損而降價外,完整的保氣性無損黑麥啤酒的濃郁風味。不是我愛喝啤酒,而是買了這啤酒要來做麵包的。

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